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Ve cuánto te costará el pozole del 15 de septiembre

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Si estás en los preparativos de la noche mexicana con tus cuates o familia, pero aún no sabes qué preparar porque no quieres desfalcarte para el resto de la quincena, terminaron todas tus preocupaciones: el pozole es la opción; mira por qué.

Para este año ,la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) estima que, en la preparación de este rico platillo para 12 personas, tendrás que invertir 516 pesos aproximadamente.

La Profeco lo desglosa de la siguiente manera:

  • Dos kilos de cabeza de cerdo a granel: 80.90 pesos
  • Dos kilos de espinazo de cerdo a granel: 195.08 pesos
  • Dos kilos de maíz pozolero: 60.20 pesos

Más los costos de crematostadas y demás acompañamientos culinariosda la suma estimada por el organismo defensor de los derechos de los consumidores.

¿Cómo llegó Profeco a este costo?

De acuerdo con la Profeco, los precios fueron recabados del Programa «Quién es quién en los precios», del 31 de julio al 6 de agosto pasado, y en mercados al público el 8 de agosto.

Datos son cómo celebran mexicanos fiestas patrias

Además, la Profeco destacó que un estudio hecho en 2017 por el Centro de Opinión Pública de la Universidad del Valle de México señala lo siguiente:

  • Dos de cada 10 mexicanos hacen fiestas con amigos y familiares
  • Ocho de cada 10 asisten a la plaza cívica
  • Dos de cada 10 no hacen nada en especial
  • Uno de cada 10 celebra en algún bar
  • Dos de cada 10 se van de vacaciones

Así que, si eres de los que va a gritar ¡viva México! en casa, ya sabes qué preparar para lucirte con todos los invitados.

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Cicsa gana contrato de Pemex para infraestructura marina

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Pemex Exploración y Producción adjudicó al consorcio integrado por Operadora Cicsa, subsidiaria de Grupo Carso, y la compañía Permaducto, un contrato para la ingenieríaprocura construcción de dos unidades de infraestructura marina denominadas MALOOB-E y MALOOB-I.

En un comunicado enviado a la Bolsa Mexicana de Valores (BMV), Grupo Carso indicó que la infraestructura se instalará en la sonda de Campeche, en el Golfo de México, cuyo contrato es por un monto de dos mil 418.1 millones de pesos, más 191 millones 709.9 mil dólares.

La empresa indicó que, de este monto, corresponden a Cicsa mil 442 millones 461.3 mil pesos, más 69 millones 810.4 mil dólares.

  • La compañía dijo que las plataformas serán usadas por Pemex para producir crudo en la sonda de Campeche.
  • La empresa añadió que la obra se ejecutará aproximadamente en 17 meses, pero no dio la fecha de arranque.
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El brillo de la papiroflexia

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Lo de las pajaritas de papel era solo una afición para el vigués Diego Ante Álvarez, pero cuando vio el éxito de sus pendientes de papiroflexia empezó a plantearse que quizá podía vivir de eso. Joyas de Papel nació, como otras tantas empresas que salvaguardan oficios, de una pasión y una crisis personal. La de un ingeniero industrial que tenía una hermana, Begoña, doctora en Bellas Artes con la que lanzar colecciones de bisutería que se moldean y montan con plata y otros metales. Cumplen 10 años ahora y lo celebran con 120.000 euros de facturación anual.

“La primera colección eran pajaritas, lagartos, perros, figuras geométricas… Se trataba de probar y de experimentar con el papel, con las formas de endurecerlo. Ahora aplicamos la misma técnica al trabajo con la plata, la moldeamos como si fuera papel, porque eso está en nuestro ADN. La marca es una evolución, pero la papiroflexia está en todo”, cuenta el gallego. En 2011 abrió su primera página web, en la que recibía encargos, y empezó a recorrer mercados artesanos y ferias. “Es clave conocer qué quiere tu cliente. El de aquí y el de fuera. Pronto nos dimos cuenta de que, aunque nos parecemos, no tiene nada que ver el gusto italiano y el francés con el español, así que adaptamos las colecciones a los países donde vendemos, de momento Bélgica, Italia y Francia. Ese conocimiento te lo dan las ferias”.

El consumidor final supone un 50% de sus ventas y su plataforma web comercializa el 10% de sus productos, unas dos piezas de media por compra. Acaban de lanzar página nueva y esperan mejorar las ventas por este canal el año que viene “porque el plan es invertir en marketing digital a muy corto plazo y en la tienda online”. En la treintena de tiendas desde las que distribuyen en España (muchas de las cuales son de moda, no solo joyerías) venden el 40% de sus piezas. “El trato es muy directo con ellas. Nos dicen qué gusta más, qué colecciones funcionan mejor… Y nuestro posicionamiento también va hacia los museos. Tenemos colecciones inspiradas en ellos. En España estamos en CaixaForum de Madrid, Zaragoza y Barcelona, y en Francia, en el museo del impresionismo Giverny”.

El brillo de la papiroflexia

A su equipo se unen puntualmente trabajadores para los encuentros de joyeros y en el taller les ayuda una artesana aprendiz. Anillos, broches, colgantes, pendientes…, diseñan joyas por encargo y lanzan varias colecciones al año. Un catálogo que proyectan los dos hermanos, que se dividen la parte de diseño y la comercial. Suelen sacar unos 40 prototipos de cada pieza de la colección, de los cuales se quedan con uno. Ocurre lo mismo con los colores: la paleta de 30 termina reduciéndose a 5. Desde hace un tiempo trabajan doblando la plata y otros metales como si fuera papel, pero sigue siendo un proceso totalmente artesanal. “No es 3D, mantenemos el trabajo lento, el oficio. Para nosotros es importante esta filosofía: dar trabajo aquí y cuidar el producto. Aquí solo se maltrata el papel”, bromea.

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Cuidado: estos son los fraudes financieros más comunes; evítalos así

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En los últimos tres años, en México 5.8 millones de adultos tuvieron problemas relacionados con algún tipo de fraude financiero, de acuerdo con la Comisión Nacional para la Protección y Defensa de los Usuarios de Servicios Financieros (Condusef).

En su revista mensual, la Condusef destacó que existen varios tipos de fraudes:

Dinero rápido

En este tipo de fraudes las empresas supuestamente prestan ciertas cantidades de dinero de forma «fácil», por ejemplo, a largos plazos para pagar, no consultar el historial crediticio o Buró de Crédito y sin comprobante de ingresos.

Esquemas piramidales

En este caso se dirige a través de redes sociales, se enfocan en crear cadenas de ahorro, y para hacerlas atractivas, ofrecen ganancias elevadas. Algunos de los más conocidos son «Flor de la abundancia», «Células de gratitud», «Bolas solidarias», «Círculos de la prosperidad», «Telar de las mujeres», entre otras.

Su funcionamiento consiste en que quien está en la cima de la pirámide o en el centro de la flor, invita a dos personas que a su vez reclutan a otras dos y así sucesivamente. Su aportación se entrega a quien está en la punta y el resto de los involucrados sube de nivel con el objetivo de llegar a la cúspide y recibir el dinero.

Otros tipos de fraudes

Existen fraudes más conocidos como la clonación, donde los criminales extraen los datos que contiene una tarjeta para hacer compras por Internet. En muchas ocasiones sólo requieren los 16 dígitos de la tarjeta, la fecha de vencimiento y el código de seguridad CVV.

Además se reportan las transferencias electrónicas o retiros no reconocidos, el robo de identidad y falsificación de datos personales, los fraudes en cajeros, ya sea con la clonación de los datos del plástico, hasta las malas prácticas de personas que se hacen pasar por asesores y que su objetivo es robar los datos financieros.

¿Cómo evitarlos?

  • Verifica la identidad y registro de la institución en el Buró de Entidades Financieras de la Condusef
  •  Compara varias opciones de crédito
  • No entregar documentos personales o datos bancarios si no se está seguro de que se trata de una empresa seria
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